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22

Feb.2015

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からだにおいしいお菓子作り『おやつこ』

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こんばんは!ayaです。

今夜は身体に優しくて、とってもおいしい
お菓子作りにおすすめの「おやつこ」をご紹介します。

私も以前から気になっていた「おやつこ」。
今回いただいたのをきっかけに作ってみることにしました。


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「おやつこ」

おやつ職人まっちんさんが
プロデュースしたホットケーキミックス。

北海道産の小麦全粒粉やてんさい糖、
沖縄の塩シママース、アルミフリーの
ベーキングパウダーと安心の素材が
使用されています。



全粒粉やてんさい糖などの身体に優しい素材。
良いものとわかっていても、なかなか常備できませんよね。
(価格のことを考えるとなおさら)

アルミフリーのベーキングパウダーも
子どもが食べるおやつには使いたいもの。

「おやつこ」にはきちんと吟味された素材が
配合良く入っているので、小さな子どもたちにも安心です。


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用意するのは牛乳と卵。
まぜて焼くだけの簡単メニューです。

全粒粉で作るホットケーキ、もちもちで食べ応えのある食感。
どこか和の風味を感じる味で、とってもおいしいんです。


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●焼き色をキレイにつけるワンポイント●

時には焼きムラになってしまうホットケーキ。
簡単なのは温度が均一なホットプレートですが、
フライパンでも上手に焼くコツが。

ぬれフキンにフライパンを置く方法もありますが、
生地を流し込む時だけいったん火を消して焼くと簡単です。
とてもキレイな焼き色になりますよ。




ホットケーキ以外にもスコーンやどらやき、
カップケーキ、ドーナツなどが作れます。
パッケージの裏に分量などが書かれていて、
ホームページでは作り方を詳しく知ることができます。

スコーンも作ってみましたが、外側サクサク
中しっとりで、おやつにも朝食にもおすすめ。


優しく安心な素材、そして少しの材料で簡単に作れる「おやつこ」。
お家でのおやつタイムに、ぜひ作ってみてくださいね。



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おやつ職人 まっちん HP
おやつこ 450g web shop

WRITER

aya


編集スタッフ
主婦



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