discovery Nara

18

Nov.2015

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町に愛されるパン屋さん「豆パン屋アポロ」 ~大和郡山~

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金魚の町、大和郡山で12年前にオープンした「豆パン屋アポロ」
訪れる人たちをゆったりした空気で包みこんでくれます
香ばしいパンのにおいと温かな人々のふれあいの場所




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JR郡山駅から徒歩3分、近鉄郡山駅から徒歩10分ほど。
どちらの駅からも程近い場所に「豆パン屋アポロ」があります。

お店に近づくとガラス越しに見えるのは、パン作りをする店主 大淵 征四郎(おおぶち せいしろう)さんの姿。
パン生地をこね、成形し、オーブンへ。
いつも思うのですがパン屋さんの一連のこの作業、本当にかっこいいですよね。



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「豆パン屋アポロ」は大淵さんが奥さまアキエさんと営むかわいいパン屋さん。
地元の人々に愛され、いつも常連のお客さんで賑わっています。

この日もいつものお客さんの顔がちらほら。
パンを選び、アキエさんとのおしゃべりに花を咲かせていました。



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「どれにしようかな」迷う幸せ



大淵さん夫婦がパン作りで大切にしているこだわりは
「自分たちがおいしいと思うものを作る」こと、
そして「パン作りの工程を段取り良くすすめる」ということ。

素材に対するこだわりはもちろん、作る過程がスムーズに運ぶと自然とおいしいパンができるのだそう。

パン作りの様子を少し見せていただきましたが、流れるような動きに惚れぼれするほど。
身体に刻みこまれた動作が、このスムーズなラインを生んでいることがわかります。



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奥には小さなイートインスペースがあるので、買ったパンを店内で食べることも。

私は気になっていた「バナナ&いちぢく&クリームチーズのHOTサンド」とスパイスの効いたチャイを。
これがびっくりするほどのおいしさ!
ほどよい甘みと外側のカリッとした食感がたまりません。

コーヒーはアキエさんが1杯1杯ハンドドリップで丁寧に淹れてくれますよ。



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定番の人気はやっぱり「あんぱん」。(写真:右)
今の季節だと「ぐるっと柿(クリームチーズ入り)」がよく選ばれるそう。(写真:下)

「ひよこ豆入りカレーパン」は野菜の旨味を感じられる一品。(写真:上)
辛さも控えめなので、お子さんにもちょうど良く小腹対策にぴったり。



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おみやげにも人気!土偶クッキー



奈良の人気店「くるみの木」のピザは、なんとアポロのピザ生地!
他にも郡山のカフェ「つむぎ」・イタリアン「OSTERIAORBETELLO」、奈良市のイタリア食堂「パインストア」でも
アポロのパンを食べることができます。

こだわりのお店からも愛されるアポロのパン、間違いない美味しさの証です。



ココロを穏やかにするのはクレヨン画



アキエさんが仕事の合間に描きはじめたクレヨン画。
描いていると心が穏やかになる大切な時間です。

クレヨンの色合いとコラージュされた作品をインスタグラムなどに上げているうちに
富雄の古道具屋さんチロルでの作品展が開催されるまでに。

アキエさんの繊細で温かな人柄をそのまま絵にしたような作品は
たくさんの人の心を鷲づかみにしました。



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□ キッチンの横にアキエさんの小さなアトリエが。
小豆をコトコト茹でている間クレヨンをすべらせる。
店内にも作品が飾られているのでパンを選ぶ間の楽しみに。

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パン屋さんなのに T シャツ??



店主 征四郎さんの趣味はTシャツ作り。
文字や絵のデザインがとってもゆるりとしていて、思わずプッと笑顔になります。

征四郎さんの着ている「チェー」Tシャツ。
アポロでチェー(ベトナムのぜんざいのような食べ物)を販売するときに作られたオリジナルなのだそう。

カバンもオリジナルブランド「豆乳大学」の文字が光ります。
(Tシャツのお話をしていたらコレも、と出してきてくれました。笑)



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□ 背中の「豆乳」の文字にこだわりを感じます。



Tシャツは好きな文字をオーダーできるようなので
「豆乳ブランド」が気になる方は征四郎さんに相談してみてくださいね。


2Fのイベントスペースでは、ウクレレ教室がひらかれていたり
作家さんたちの作品展が行われたりする楽しい場所になっています。


おいしいパンと優しいクレヨン画、そして楽しいTシャツ。
これからもたくさんのおいしいこと、おもしろいことがおこりそうな予感◎

みなさんも大和郡山散策にお越しの際は
ぜひアポロのおいしいパンをおともに連れてってくださいね。



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//////// event information ///////
12/4(金)・5(土) 「ぐるぐるマフラー展」オオタクミコ
at 豆パン屋アポロ 2F
昨年も好評だったぐるぐるマフラー展。
オオタクミコさんが染めて紡いで織ったたくさんのマフラーが並びます。




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豆パン屋アポロ
大和郡山市高田口町40-4
TEL : 0743-52-8106
OPEN : 8:00~18:00
CLOSED : 水曜日・第2以外の日曜日
HP : http://www.mamepanapollo.com



WRITER

aya


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奈良のイメージ。「鹿、大仏、修学旅行??」
ちょっと待って〜!奈良って、たしかに京都に比べたらとっても素朴かも。 だけど、まだまだみんなの知らない素敵なトコロがたくさんあります。 歴史、自然、食べ物、人。 「もっと多くの人に奈良を知ってほしい!」とアメヒヨスタッフが立ち上がり、 奈良の魅力をお届けするのがこのコンテンツ。
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