discovery Nara

24

Aug.2015

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こだわりの素材を使ったベーグルSHOP
『Le bage』

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生駒から王寺までつながる近鉄生駒線。
車窓からはのどかな風景が流れ
しばらく喧騒を忘れてしまいそう。
今夜は菜畑駅近辺にあるベーグルSHOP
「Le bage」のご紹介です。
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グリーンを基調としたスタイリッシュな店内。
ポップな雰囲気の中にも温かみがあるインテリア。

のんびりした風景の中、突然現れるオシャレなベーグルSHOP「Le bage(ル・ベーグ)」です。

ひとつひとつ丁寧に愛情込めて作っているのは、店主の秋田 寿(あきた ひさし)さん。
以前はインテリア関係のお仕事をされていたと聞いて納得。
まるでアパレルショップのようです。



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こちらにお店をオープンされたのは3年半ほど前。

最初は休日の趣味としてはじめたベーグル作り。
美味しさが評判を呼び、知り合いから注文を受けたりイベントなどでも販売。
良い物件が見つかったことも重なりお店をオープンするまでに。



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店主 秋田さんが心がけているのは素材へのこだわり。
小さなお子さまから高齢の方まで安心して食べてもらいたい・・・
そんな想いで材料を厳選されています。

カナダ産と国産をブレンドした小麦粉、砂糖は「生砂糖」、塩は「ゲランドの塩」。
身体に美味しく、噛めば噛むほど自然な甘みを感じることができます。



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イートインスペースも




こちらのベーグルの魅力はなんといっても食感。
かたすぎず柔らかすぎず、ちょうどいい歯ごたえでもちもち感も◎

そして種類が豊富なので、どなたでも好みの味が見つかる嬉しさ。
シンプルなものから「イチジク」や「カシスオレンジ」などのフルーツ系、「よもぎあん」「抹茶あん」など和のものも。
今の時期、店主おすすめは夏期限定の「ココナッツ」と「ココナッツパイン」。

食事向けの「ベーコン」や「トマトバジルチーズ」「ダブルチーズ」もいいですね。
※店頭に並ぶものは日によってかわります。



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手前の◎:「北欧」
店主が北欧に旅行された時に食べたシナモンロールの味を再現。私はすでに虜です。
奥の◎:「ショコラ」
お子さまにも人気のショコラ。フランス産ヴァローナ社のチョコを練り込んで作られているそう。
右:「ミニカレードッグ」
夏期限定、かわいいサイズのカレードッグ。スパイシーな風味が食欲をそそり、暑い夏にぴったり。


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イートインで初めていただいた「モーレツ紅茶」。
エバミルクが使われているため濃厚で、ロイヤルミルクティーのようにこっくりとした味わい。

コーヒーはオリジナルブレンド。
ドリンクメニューにもこだわりを感じます。



8月26日からは店舗にて「NYC TOTEBAG」開催。 

店主がニューヨークで買い付けてきたトートバッグがならびます。
どんなスタイルにも合いそうな、店主 秋田さんがデザインしたLe bageオリジナルトートも。

ここでしか買えないトートバッグ、なくなり次第終了なので急いで!

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秋・冬には季節限定で人気の「パンプキン」「なると金時」「安納芋」が続々登場予定。

数々のイベントでもすぐに売り切れてしまうほど人気の「Le bage」のベーグル。
美味しさの中にたくさん詰まった優しい味をぜひ試してみてくださいね。



//////// Le bage event information ////////

●9/20(sun)14:00~16:30 ・ 9/22(tue)10:30~13:00 「OSAKA ART&HANDMADE BAZAAR」 大阪南港ATC
●9/23(wed)16:00~21:00 「生駒聖天お彼岸万燈会」 生駒・宝山寺
●10/25(sun)10:00~15:00 「よくばりな休日」 Rustic(滋賀県守山市) HP



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Le bage
奈良県生駒市西菜畑町1473-4-1
TEL:0743-89-1092
OPEN:9:00~18:00
CLOSE:月・火曜日
(イベント出店時はお休み)
HP:http://lebage.com



※2017年3月コチラのお店は閉店されました。



WRITER

aya


編集スタッフ
主婦



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奈良のイメージ。「鹿、大仏、修学旅行??」
ちょっと待って〜!奈良って、たしかに京都に比べたらとっても素朴かも。 だけど、まだまだみんなの知らない素敵なトコロがたくさんあります。 歴史、自然、食べ物、人。 「もっと多くの人に奈良を知ってほしい!」とアメヒヨスタッフが立ち上がり、 奈良の魅力をお届けするのがこのコンテンツ。
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